主料:
槟榔芋，
0.5个，
肉末，
半碗
辅料:
生姜适量新鲜小米椒，2个东古酱油，2匙食盐，
少许，
白糖，
少许肉末浇芋头的做法步骤
1.芋头切成长条形，摆放在盘中备用
2.烧锅开水，放上蒸架，把芋头条放进去隔水蒸15分钟，蒸熟备用。具体时间要根据切的芋头条大小调整。
3.准备半碗五花肉泥
4.生姜切细沫，小米椒切小圏
5.锅里下油
6.油热下肉泥炒散炒香
7.下姜沫和小米辣炒香
8.淋东古酱油继续翻炒
9.放少许白糖提鲜
10.加点水多煮几分钟，把汤汁煮香浓，尝下味道，调整下咸淡
11.撒入葱花翻炒使其均匀受热
12.起锅将肉沫浇在蒸好的芋头上
13.美味的肉沫浇芋头上桌啦。
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热菜 家常菜 秋季食谱 冬季食谱 午餐 晚餐 槟榔芋
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